মাশরুম একটি সুস্বাদু খাবার। মাসুম শুধু পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে না, অর্থনৈতিক উপার্জনে অনেক ভূমিকা রাখে। মাশরুম চাষ করে খুব অল্প সময়ের মধ্যে লাভবান হওয়া যায়।
যে কারণে মাশরুম চাষ করবেন।
১। বাংলাদেশের আবহাওয়া মাশরুম চাষের জন্য বেশ উপযোগী।
২। আবাদি জমির প্রয়োজন পড়ে না। তাকে তাকে সাজিয়ে একটি ঘরকে কয়েকটি ঘরের সমান ব্যবহার করা যায়।
৩। চাষ শুরুর মাত্র ৭-১০ দিনের মধ্যে মাশরুম পাওয়া যায় যা অন্যকোনো ফসলের বেলায় সম্ভব নয়।
৪। এর চাষে কম পুঁজির দরকার হয় এবং অল্প শ্রমের মাধ্যমে হয়।
৫। বিনিয়োগকৃত অর্থ অল্প সময়ের মধ্যে তুলে আনা সম্ভব হয়।
৬। অত্যন্ত পুষ্টিকর এ সবজি নিয়মিত খেয়ে দেশে পুষ্টিহীনতা দূর করা সম্ভব হয়।
৭। মাশরুম চাষে, কর্মহীন লোকদের নিয়োজিত করে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি করা সম্ভব হয়।
৮। শিক্ষিত যুবক-যুবতী যারা রোদে পুড়ে কাজ করতে পারে না তাদের জন্য মাশরুম চাষ আশীর্বাদ।
৯। মাশরুম চাষ করে মহিলারা আর্থ-সামাজিক বাস্তবতার সাথে সঙ্গতি রেখে অর্থ উপার্জন করতে পারেন।
১০। সার বা কীটনাশক ব্যবহার করতে হয় না বলে মাশরুম চাষ স্বাস্থ্য ও পরিবেশবান্ধব।
Post a Comment